Creative food

Sushi Dreams

Sushi Dreams Lecce

Sushi Dreams

Dal Piemonte al Salento passando dal Giappone.

Un percorso emozionale dal gusto unico, tra carni nobili, pesce, ortaggi e verdure del Mediterraneo lavorati con l’arte giapponese del taglio.

Il vero sushi preparato con maestria e un tocco di fantasia!

Su di noi

Sushi Dreams nasce a Lecce con l’obiettivo di creare un ponte tra l’eccellenza italiana e la cultura del Sol Levante. Professionalità, precisione e un attento ascolto delle esigenze del cliente per una proposta all’avanguardia e altamente personalizzata.

La nostra filosofia

Zàira e il suo staff fanno della ricerca delle materie prime una vera e propria filosofia, con una selezione di prodotti tipici territoriali e la certezza di freschezza e bontà.

Catering e servizi

Rendi delizioso il tuo evento con il nostro servizio catering: finger food, panini gourmet, antipasti italiani e l’immancabile sushi di carne, di pesce, vegetariano, vegano e per celiaci.

Il nostro Sushi

Tamaki

Nigiri

Sushi Rolls

Sashimi

I più amati

Uramaki Dreams

Uramaki con alga nori – 8 pezzi

a partire da 5,50 €

Special sushi roll

Con scampi e avocado – 8 pezzi

a partire da 10,00 €

Hosamaki roll

con pesce o verdure – 8 pezzi

a partire da 5,00 €

Usa roll

Senza alga – 8 pezzi

a partire da 5,00 €

Sashimi dreams

Con salmone/tonno/branzino – 9 pezzi

a partire da 10,00 €

Nigiri

Con tonno/branzino/gamberi/salmone – 2 pezzi

a partire da 3,00 €

Cinzia Grande
Cinzia Grande
2023-10-14
La mia pausa pranzo con il mondo di Zaira..Sushi Dreams.. Sapori e colori unici ..grazie come sempre!!!!
Michael Kopp
Michael Kopp
2023-09-26
Sehr leckeres und liebevoll angerichtetes Sushi! Sowohl veganen Rollen, als auch die mit Fisch wirklich absolut empfehlenswert! Vielen Dank!
Antonio Accogli
Antonio Accogli
2023-09-16
Sushi di pesce molto buono consiglio vivamente, assaggiato ad un matrimonio.
Rossella Epicoco
Rossella Epicoco
2023-07-05
Laboratorio di desideri😋
Maurizio
Maurizio
2023-07-04
Abbiamo organizzato una serata con gli amici sushettari di sempre, e degustato le prelibatezze di Zaira. Tutti contentissimi e soddisfatti. È stata veramente una bellissima sorpresa, originale, prodotti freschi ed eccellenti, creativa e sfiziosa.....da ripetere assolutamente al più presto. Grazie Zaira per la tua gentilezza, professionalità e disponibilità.
Cinzia Grande
Cinzia Grande
2023-03-30
L'impegno, l'originalità, la creatività e soprattutto l'eccellenza delle materie prime rendono uniche le tue creazioni. Oggi ho voluto provare la degustazione del sushi di carne....strepitoso! Vai sempre avanti, continua a lavorare con professionalità e...con fantasia....Sono certa che i risultati saranno degni delle migliori note. Brava Zaira!
Italo Scalinci
Italo Scalinci
2023-03-26
Buonissimo bel servizio
Stefania Maniscalco
Stefania Maniscalco
2023-03-18
Fenomenale!! Sapori delicati,innovativi,originali. Ottimo il rapporto qualità-prezzo e Zaira è una persona attenta e preparata. Prodotti freschissimi di alta qualità 🔝🔝🔝

La tradizione si rinnova

Tra tradizione e innovazione

Zàira Guccione è sushi chef professionista dal 2000. Nello studio del sushi e nella sua preparazione ha applicato tutta la passione e la professionalità trasmessi dal padre, chef gourmet e insegnante di cucina, che vanta all’attivo collaborazioni con nomi tra i più rinomati del settore, come Cannavacciuolo o Bottura.

E’ con lo stesso desiderio di trasmettere la conoscenza delle tecniche tradizionali del sushi che Zàira oggi organizza degustazioni e corsi di formazione, online o in presenza a Lecce e in tutto il Salento.

La proposta di Sushi Dreams prende il via da una profonda conoscenza delle materie prime e da una ricercatezza di gusti e palato, che portano Zàira a introdurre in menu vere e proprie eccellenze della cucina regionale.

Al tempo stesso la proposta di Sushi Dreams è altamente personalizzabile, secondo i gusti e le esigenze della clientela, per menu su misura, di carne, di pesce, per vegetariani, vegani e celiaci.

 

Il Catering che mangi prima con gli occhi

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