Sushi dreams

Ristorante di sushi Lecce

Menu

Menu

Dal Piemonte al Salento passando dal Giappone.

Un percorso emozionale dal gusto unico, tra carni nobili, pesce, ortaggi e verdure del Mediterraneo lavorati con l’arte giapponese del taglio.

Il nostro Menu

Sushi and more

L’eccellenza della cucina del Sol Levante rivisitata con passione e maestria per una proposta all’avanguardia e sorprendente per chi cerca un ristorante di sushi a Lecce.

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Prenota ora!

URAMAKI DREAMS (ALGA NORI) ALL’INTERNO

U1-Uramaki Crab

surimi di granchio , avocado, maionese (8 pezzi)

€ 9,50

U2-Uramaki Fuji

salmone , philadelphia, , alga nori , avocado, cipolla fritta, sesamo

€ 10,00

U3-Uramaki Tuna

tonno evo , philadelphia, cetriolo.

€ 7,50

U4-Uramaki Tuna Strong

tonno evo,philadelphia,cetriolo fritto in tempura.

    € 8,80

U5-Uramaki Tuna Special

tonno crudo ,philadelphia,cetriolo,sesamo bianco e nero

€ 10,50

U6-Uramaki Spicy Tuna

tonno, cetriolo, tabasco, uova rosse di lompo, mais all’esterno.

€ 10,60

U7-Uramaki Yasai

verdure miste ,philadelphia,sesamo (vegetariano)

€ 6,20

U8-uramaki ghibly

mazzancolle in tempura, tartare di salmone flambè.

€ 10,80

U9-Uramaki Arcobaleno

tonno crudo , salmone, branzino, avocado

    € 10,80

U10-Uramaki Dragomarte

gamberone crudo , avocado, maionese, salsa terijaki al miele

€ 10,00

U11-Uramaki Green Tuna Roll

tonno evo e surimi con sopra zucchina cruda e salsa allo zafferano.

€ 8,50

 U12-Uramaki Salmon Special

salmone scottato , philadelphia, avocado, salmone flambè.

€ 10,00

U13-uramaki avocado

avocado,insalata ,philadelphia (vegetariano)

€ 6,50

U14-Uramaki Vega 

 insalata, cetriolo, avocado, wakame (alga marina)(vegano)

    € 8,00

Fantasie di Sushi

SALMON URA SPECIAL

RISO SALMONE, AVOCADO, CETRIOLO, SALSA TERIJAKI

TUNA URA

RISO,TONNO,CETRIOLO, PHILADELPHIA, SALSA BBQ, CIPOLLA FRITTA, SESAMO B/N

PRAWS URA

RISO, GAMBERO IN TEMPURA, SALSA ROSA, PHILADELPHIA, CETRIOLO, PANE GIALLO CROCCANTE MARINATO

SPRING SALMON

RISO SALMONE IN TEMPURA MAYO AL POMODORO. CETRIOLO.AVOCADO.MOUSSE AL SALMONE. PASTA KATAIFI

TRITTICO DI NIGIRI:

NIGIRI AL SALMONE CON LAMELLE DI FRAGOLE

NIGIRI AI GAMBERI E OLIO EVO AL LIME

NIGIRI AL TONNO.CIPOLLE DI TROPEA E CAPPERO DI PANTELLERIA.

15 pezzi € 20 

SPECIAL ROLL SUSHI ROLL (SCAMPI) 8 pezzi

U15-Uramaki Sea Prawn

€ 11,00

scampi, avocado, cetriolo, salsa bisque agli scampi, philadelphia.

U16-Uramaki Beach Prawn

€ 11,50

scampi, avocado, cetriolo, pane giallo marinato, philadelphia

SPECIAL ROLL (8 pezzi)

S17- Tartare Roll

€ 11,00

surimi ,avocado ,cetriolo, tartare di salmone.

 S18-Tartare Tuna Roll

€ 11,00

tonno, avocado, tartare di tonno ,paprica piccante

 S19-Seaweed Roll

€ 10,00

salmone, avocado, philadelphia, wakame (alga marina) all’esterno 

 S20-Venere Roll

€ 9,50

gamberoni fritti in tempura, avocado ,philadelphia, terijaki, cipolla fritta

 S21-Venere Flambè

€ 10,00

gamberoni fritti in tempura,avocado,salmone all’esterno flambè.

HOSOMAKI ROLL(8 pezzi)

H22-Hosomaki Kanimaki

€ 6,00

surimi,riso,alga

H23-Hosomaki Tekamaki

€ 7,50

 tonno, riso, philadelphia, alga

H24-Hosomaki Vegan Avomaki 

€ 6,00

avocado, riso, alga

H25-Hosomaki shakemaki

€ 6,00

salmone ,alga ,riso, philadelphia.

 H26-Hosomaki Miuramaki Spicy

€ 6,00

salmone scottato, alga, riso, maionese e paprika piccante 

PERSONALIZZO IL TUO SUSHI PREFERITO!

SCEGLI TU GLI INGREDIENTI CHE AMI DI PIU’

SU PRENOTAZIONE TORTE DI COMPLEANNO

HOSOMAKI ROLL(8 pezzi)

H27-Hosomaki Crispy Shake

€ 6,50

alga, salmone, riso, philadelphia, salsa terijaki, cipolla fritta.  

H28-Hosomaki Salmon

€ 7,50

salmone alla piastra, alga, riso, avogado, salsa bernese,salsa terijaki.   

H29-Hosomaki Green

€ 6,50

salmone philadelphia,riso,salsa terijaki,sesamo bianco ,erba cipollina

H30-Hosomaki Fried

€ 8,50

riso,salmone fritto in tempura ,salsa rosa,mousse al salmone,terijaki,kataifi

H31-Hosomaki orange

€ 6,50

surimi in tempura,alga,riso 

 H32-Hosomaki Tuna 

€ 7,50

riso, tonno evo, maionese, philadelphia, terijaki

H33-Hosomaki Tuna Fried

€ 6,00

riso, tonno evo, philadelphia, terijaki, fritto all’esterno 

 H34-Hosomaki Salmon Special

€ 8,00

riso, salmone fritto in tempura, alga, riso, terijiaki, cetriolo

H35-Hosomaki Pepper

€ 7,00

riso,peperone giallo ,peperone rosso ,cetriolo, olio evo. Sesamo

 H36-Hosomaki Trouble Green

€ 6,00

riso, cetriolo, zucchina,salsa guacamole.  

URA ROLL (SENZA ALGA) 8 PEZZI

 U37-Ura Roll Shake

€ 6,00

riso,avocado,philadelphia,salmone,sesamo,erba cipollina

 U38-Ura Roll Deluxe

€ 6,50

riso,avocado,philadelphia,mango,mandorle lamellate

U39-Ura Roll Maguro

€ 7,50

riso,avogado,philadelphia,tonno crudo,sesamo,erba cipollina 

U40-Ura Roll Basilic

€ 7,50

riso, tonno evo ,basilico, pesto alla genovese, philadelphia, insalata

 

CENA ROMANTICA

CR1

16 HOSOMAKI

8 VENERE FLAMBLE’

6 NIGIRI

4 GUNKAM

8 SASHIMI

PROSECCO VALDOBB.

€ 65,00

CR2

16 HOSOMAKI MISTI

16 URAMAKI MISTI

6 NIGIRI MISTI

4 GUNKAN MISTO

10 SASHIMI

VINO BIANCO IGP 75 CL.

€ 70,00

Uramaki Giro D’Italia

L’italia suddivisa in nord, centro e sud.

20 tipologie diverse di sushi : degustazione

€ 30 a persona,3 pezzi per ogni regione scegli

con i tuoi amici la zona che ti incuriosisce di più

e prenota il tuo percorso, solo su

prenotazione a

domicilio .

Vino incluso ogni 4 persone

SUSHOSE

A partire da 50€,diverse

misure ,dipende dal numero

di pezzi di sushi all’interno

Oro 24 k

ORO1-Uramaki golden raimbow ( 10 pezzi )

€ 24,00

Gambero cotto,avocado,maionese, uova di lompo,salmone e tonno con oro 24 k  

ORO2-Uramaki golden praws ( 10 pezzi )

€ 25,00

Tempura di gamberi, ricoperto di avocado, oro 24 k e uova di lompo nere

ORO3-Uramaki golden Scampi ( 10 pezzi )

€ 25,00

Avocado, scampi in tempura, terijaki, cetriolo, con oro 24 k

SASHIMI DREAMS 9 PEZZI

S41-SASHIMI SALMONE

€ 12,00

salmone leggermente condito con olio evo,sale pepe e succo di lime

S42-SASHIMI TONNO

€ 13,50

Tonno leggermente condito con olio evo,sale , pepe

S43-ASHIMI BRANZINO

€ 8,00

Branzino condito con olio evo ,sale e pepe.

PREPARAZIONE DI GUNKAN, NIGIRI, ONIGIRI SU PRENOTAZIONE

Nigiri 2 pezzi

U44-tonno con riso venere

€ 4,80

U45-branzino

€ 4,80

U46-gamberi

€ 4,80

U47-salmone

€ 3,50

U48-salmone con riso venere

€ 4,00

U49-salmone scottato,salsa terijaki e sesamo

€ 4,80

ONIGIRI: 1 pezzo

O50-salmone grigliato,philadelphia e sesamo

€ 4,80

O51-salmone ,philadelphia

€ 4,80

O52-tonno evo,philadelphia e maionese piccante

€ 4,80

Gunkam 2 pezzi

G53-salmone con tartare di salmone

€ 4,80

G54-zucchine, tartare di tonno, riso, erba cipollina

€ 5,50

G55-salmone, philadelphia, riso,uova tobiko

€ 5,50

G56-zucchine,gamberi cotti,maionese,riso

€ 3,50

G57-zucchine,salmone alla piastra,maionese,riso

€ 5,50

G58-philadelphia e salmone

€ 4,80

POKE’ BOWLS

Salmon Pokè

riso bianco, sesamo nero, avocado, cetriolo, salmone, anacardi, maionese e lime

€ 11,00 

Pokè Tonno Venere

riso bianco sushi, tonno crudo , salsa teriyaki, alga wakame, mango e noci

€ 12,00

Pokè Polpo Fresco

riso bianco, polpo, cipolla fritta, erba cipollina, zucchina marinata, cipolla fritta, ravanello e tzatziki

€ 13,00

Violet Pokè

riso bianco, gamberi, rucola, cetrioli, pomodoro, lime, semi di papavero e salsa rosa

€ 10,00

Hawai Pokè

salmone, surimi, avocado, edamame e salsa teriyaki

€ 11,00

Vega Tokyo Pokè

avocado,  riso,wakame, cetriolo e edamame

€ 8,90

Tempura Pokè

tonno in tempura, avocado, wakame e teriyaki

€ 11,00

Tomi Pokè

tomino fritto in tempura, tempura di verdure, edamame e cipolla fritta

€ 11,00

Pokè Pollo Tempura

pollo fritto, cipolla fritta, avocado e edamame

€ 11,00

COMBO SUSHI

COMBO MIX 50 PEZZI—————-€ 53

COMBO MIX 60 PEZZI —————-€ 64

COMBO MIX 100 PEZZI—————€ 99

COMBO MIX 150 PEZZI ————–€ 150 (BOTTIGLIA DI PROSECCO DI VALDOBBIADENE IN OMAGGIO )

Bianchi

ROERO ARNEIS -FONTANAFREDDA- € 18.50

GAVI DI GAVI -FONTANAFREDDA- € 22.00

CHARDONNAY IGP SALENTO VERSANTE – VALLONE- € 13.00

 

Rosati

NEGROAMARO ROSATO VERSANTE -VALLONE- € 12.00

   SOLEROSEROSATO -FONTANAFREDDA-  € 19.00

 

Bollicine

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE GRAND CUVEE CORNER  € 16.00

PROSECCO SANTA MARGHERITA EXTRA DRY  € 20.00

 

 

Rossi

   LANGHE ROSSO EREMO -FONTANAFREDDA- € 19.00

   BARBERA D’ALBA RAIMONDA – FONTANAFREDDA- € 20.00

   PRIMITIVO DI MANDURIA AURO – VECCHIA TORRE     € 15.00

   SALICE SALENTINO RISERVA -VECCHIA TORRE        € 15.00

Il Catering che mangi prima con gli occhi